每天都有吃早餐嗎?關於早餐。。。
以前一般主流飲食法通常認為[早餐要吃飽],[不吃早餐對身體不好]。。。
近年又開始流行一些飲食法提倡[不吃早餐比較健康],或是[吃早餐會變胖]。。。
到底要不要吃早餐呢?
在國外的確有一些正式的研究指出,吃不吃早餐其實沒你想像中那麼大影響,不吃早餐並不會對身體有甚麼害處喔!
所以重點並不是吃或不吃,而是吃甚麼?
切記![高糖&高升糖/高油/高鹽 / 高加工]的食物都會對身體造成負擔,不管任何時候都不建議~
健康的早餐應該要包含三大要素:優質蛋白質,膳食纖維,非精緻澱粉
早上起床要在15分鐘內準備好這三大健康要素,可以這麼做~
水煮蛋:雞蛋一顆,從冰箱取出後,與冷水一起下鍋,蓋上鍋蓋大火煮11分鐘。蛋黃剛熟有點溏心,想要生一點或熟一點可以自行調整時間。
烤全麥吐司:切片全麥吐司一片,放烤箱用上下火150度烤5分鐘,吐司表面微微的脆度又不會吃到上火。
火龍果:半顆,隨意切成適口大小。
==>總熱量約250大卡
水煮蛋:一顆,做法同上。
全麥核桃面包:切適當大小,放烤箱用上下火150度烤5分鐘,表面微微的脆度又不會吃到上火。
酪梨:半顆,隨意切。
==>總熱量約330大卡
水煮蛋:一顆,做法同上。
三色藜麥:按包裝說明煮熟。Glo買到的品牌是以1份藜麥對2份水,一起下鍋煮滾後以小火煮約10分鐘至水份完全收乾。
蘋果:小的半顆,隨意切。
奇異果:一顆,隨意切。
==>總熱量約220大卡
雞胸肉:水煮至大滾後熄火,立刻加入雞胸肉蓋下鍋蓋,浸8分鐘後撈起。8分鐘的熟度是剛好熟透還保有肉汁不會乾柴的口感。
蘋果:小的半顆,隨意切。
==>總熱量約150大卡
以上的早餐都可以在15分鐘內完成,而且非常簡單,只要把整顆蛋丟到鍋裏,再把吐司放到烤箱裏,同時去切水果就好囉~
通常Glo還會配上一杯手沖黑咖啡(3分鐘內完成),就可以輕鬆在家裏享受健康的早餐啦!
避免掉高升糖指數的精緻澱粉類(白吐司/白面包/etc),就不會剛上班就開始想睡覺了~ 真正的活力早餐~
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